Tre sider af København

2 bydelshonninger og en fermenteret honning.

Vi har samlet vores favoritter i denne pakke. Du får en fantastisk smagsoplevelse med honning fra Botanisk Have, Amager og som noget helt nyt - en fermenteret Bybi honning. Fermenteret honning er en uset skat, der giver en eksplosion af smagsnuancer og spændende brugsmuligheder. Smagsnuancer inkluderer kamille, hyldeblomst og en rundhed af karamel i afslutning. Fermenteret honning kan anvendes til rigtig meget. Brug den i dressinger, kage, et indlæg i chokolade, det salte køkken, evt. til grillet lam eller gris og selvfølgelig også lidt ekstra på den friske frugt på en varm sommerdag. 

Vi hverken fremelsker eller styrer fermenteringen, så hvert glas har sin egen karakter. 

Nyd honningen – og giv tilbage til bierne ved at plante de bi-venlige blomster, der følger med, når du køber pakken.